剣先イカ専門店福島淳也様_紹介動画

動画制作の背景

山口県萩市須佐の剣先イカ専門店の店主様の人生ムービー。豪華列車の朝食メニューに起用されるまでのドラマを紹介するために制作。
剣先イカ専門店だが、イカの不漁も懸念されているところがあり、イカだけでなく他のメニューにもこだわりを持っているということをアピールする動画になっている。

主人公の人柄が伝わるような音楽使いと、イカや他の料理が食べたくなるような演出にこだわった。
ご苦労もされているが、福島様の明るい印象が残るようなシナリオに仕上げた。

ショートムービーは、お嬢様も登場させて頂き家族愛のある演出に。

主人公が実家を継ぐにあたり、修行に奮闘するところから物語が始まる。主人公の良さを伝えることに加え、地元の方々の協力があってこそ今のお店が成り立っているという裏テーマもある。主人公のイカへのこだわりと地元の方を想う気持ちをのせた情熱ストーリー。

ショートムービーはやわらか焼きという商品の紹介動画。

イカの食感を残すために−６０度の急速冷凍庫を使われているところ、美味しく頂くための調理方法が分かりやすく描かれている。